הידעתם איך פירות הופכים לריבה?

הידעתם איך פירות הופכים לריבה?

בפירות הדר ובפירות אחרים ישנו חומר שנקרא פקטין, שפועל בדומה לג'לטין – כאשר הוא מתחמם, הוא נקרש. לכן כאשר מבשלים את הפירות, נוצרת ריבה. כדי ליצור ריבה מפירות שאינם מכילים פקטין, משתמשים באבקת פקטין אותה מייצרים מפירות הדר.
הידעתם איך פירות הופכים לריבה?

משחקים

סרטי טבע לילדים

סרטים

ספרי קומיקס

ויראלי

דפי צביעה