אמנות קפה היא בעצם ציור על פני כוס קפה בעזרת חלב מוקצף, היצירות יכולות להיות מרהיבות ומורכבות, אך הן שורדות דקות ספורות שכן הקפה בעצם מיועד לשתייה.
בריסטה (מגיש קפה) יצירתי יכול לעצב ולצייר דברים מדהימים על גבי כוסות קפה: מפרחים ועלים עד פרצופים, מכוניות ובתים.