הידעתם מניין הגיע שמה של הטחינה?
הידעתם מניין הגיע שמה של הטחינה?
טחינה נחשבת ל"מזון על", היא בריאה ומומלצת מאוד, ומכילה הרבה מאוד סידן. הטחינה עשויה משומשום, שאותו מפרידים מקליפתו, שוטפים ומייבשים, קולים וטוחנים. שמה של הטחינה ניתן לה על שם פעולת הטחינה של השומשום – מילה שמקובלת גם בערבית, שהיא מקור השם.