הידעתם מי המציא את המקפיא?

בֶּעָבָר, הַקְפָּאַת מָזוֹן נֶעֶשְׂתָה בְּאֶמְצָעִים פְּשׁוּטִים וִישָׁנִים, שֶׁהִקְפִּיאוּ אֶת הַמָּזוֹן בְּאִטִּיּוּת, וְלָכֵן פָּגְעוּ בָּאֵיכוּת שֶׁלּוֹ – וְלִפְעָמִים אֲפִלּוּ קִלְקְלוּ אוֹתוֹ. אִישׁ בְּשֵׁם קְלָרֵנְס בִּירְדְּסַאי, שֶׁבִּלָּה מִסְפַּר שָׁנִים בַּחֲצִי הָאִי לַבְּרָדוֹר שֶׁבְּקָנָדָה כְּסוֹחֵר פַּרְווֹת, גִּלָּה שֶׁהַיְּלִידִים הָאִינוּאִיטִים מַנִּיחִים אֶת הַדָּגִים שֶׁלָּהֶם עַל קֶרַח בְּטֶמְפֵּרָטוּרָה שֶׁל מִינוּס 40 מַעֲלוֹת, מָה שֶׁגּוֹרֵם לְמָזוֹן לִקְפֹּא כִּמְעַט מִיָּד. הוּא הֵחֵל לְפַתֵּחַ שִׁיטוֹת קֵרוּר שֶׁמִּתְבַּסְּסוֹת עַל אוֹתוֹ רַעְיוֹן, וּבִשְׁנַת 1929 הִצִּיג אֶת הַמַּקְפִּיא הַמָּהִיר הָרִאשׁוֹן. הַהַמְצָאָה עָבְרָה מִסְפַּר גִּלְגּוּלִים וְשִׁכְלוּלִים, וְהָפְכָה לִהְיוֹת הַמַּקְפִּיא שֶׁיֵּשׁ כַּיּוֹם בְּצָמוּד לְכָל מְקָרֵר בֵּיתִי.