הידעתם מה עושים עם צמח הסטיביה?
הידעתם מה עושים עם צמח הסטיביה?
צֶמַח הַסְּטִיבְיָה, אוֹ בִּשְׁמוֹ הַמָּלֵא – סְטִיבִיָּה רֶבָּאוּדִיָאנָה, הוּא צֶמַח טְרוֹפִּי קָטָן שֶׁגָּדֵל בִּדְרוֹם אָמֵרִיקָה – בְּעִקָּר בְּפָּרַגְוַאי וּבִצְפוֹן אַרְגֶּנְטִינָה. עֲלֵי הַסְּטִיבְיָה מַסְתִּירִים סוֹד מַפְתִּיעַ – הֵם מְכִילִים חֳמָרִים שֶׁמְּתוּקִים פִּי 50 עַד פִּי 300 מִסֻּכָּר רָגִיל – אַךְ אֵין בָּהֶם סֻכָּר כְּלָל, וְגַם לֹא קָלוֹרְיוֹת. בִּשְׁנַת 1931 הִצְלִיחוּ כִּימָאִים צָרְפָתִיִּים לְבוֹדֵד אֶת הַחֹמֶר שֶׁאַחְרַאי עַל הַמְּתִיקוּת שֶׁל הַסְּטִיבִיָּה, וּמֵאָז הִיא מְשַׁמֶּשֶׁת כְּתַחֲלִיף סֻכָּר נָפוֹץ.